muffins au boursin

Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 75 g de boursin
- 50 g de jambon en dés
- 75 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 30 ml d'huile
- sel et poivre


Préparation :

Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le poivre.
Ajouter ensuite les dés de jambon, les oeufs, l'huile, le vin blanc et enfin le boursin.

Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Verser la préparation au 3/4 dans les alvéoles d'un moule à muffins.

Faire cuire à 180°C (Th 6) pendant 20 mn.
Surveiller la cuisson.

ça a l'air bien bon ça, faut que je note sur ma liste de courses un moule à muffins :p

et bien moi je les fait ds des petits ramequins, à la base je voulais acheter un moule à cake ms comme on est que deux j'ai opté pr des petits ramequins et le resultat est le meme!!! :

ça a l'air bon en éffet !!!
si vous voulez je décline le truc avec des escargots au boursin...

tu étales sur des fajitas du boursin puis tu étales une tranche de saumon fumé dessus tu roules la fajitas sur elle meme bien sérrée
et tu emballes dans du céllofrais
(papier film en fait)
au moment de servir pour l'apéro ou en ,
entrée eh bien il ne reste qu'a déballer et a coupé en biseau en larges rondelles et vcoila des escargots au boursin et au saumon ;)

aah oui ca a l'air bon ca aussi!! à tester

et puis pr les muffins au boursin ne pas hésiter à en mettre beaucoup moi j'en ai pas mis assez cette fois ci!

Euh, c'est quoi la quantité de vin blanc Karine ?

ben, moi j'en avais pas alors jen ai pas mis dsl ms si tu en mets je n'en mettrai pas beaucoup just epour que ca donne un petit gout mais la quantité exacte désolée je ne sais plus

Oki, merci Karine, ba j'en mettrai pas non plus alors du coup :