Des plats/menus de Noël

Avez-vous des recettes spéciales pour Noël?

non mais on s'inspire des recettes qu'on trouve dans les magasines de cuisine spécialisée

on a commencé a prospecter ma soeur adore cuisiner et elle serait tenter de nous faire une buche au chocolat orange !

nous c'est belle maman et la grand mère de chéri qui font à manger pour Noel donc chez nous c'est Noel créole avec accras, patates douces, colombo et fruits de mer ...

alors nous ca sera surement plusieurs petites verrines,
jambon concombre creme de parmesan,
surimi tzatziki cacahuètes,
avocat, saumon fumé, tomate,

j'ai vu une recette de mini sandwich de blinis et mettre dedans des tranches de radis noir avec du st moret et du samon, ca sera une nouveauté mais ca à l'air bon

en plat je pense faire du lapin avec de la polenta

et plusieurs petits desserts, un crème au chocolat, peut-être un tiramissu ...
je présente le tout dans des minis cocotte, minis soupières ... du coup comme c'est en petite quantité j'en ferai surement 2 ou 3 pas plus entrée et pareil pr le dessert!

Nous Noël ce sera chez les parents de Cédric (donc sa mère va cuisiner encore pour 6 mois je sais pas trop quoi de bon)

Et Nouvel an chez mon père et ma belle-mère (donc pareil)

mmm Karine ca donne envie !!

Les menus

Le 24. La majorité sera une découverte (chacun faisant un plat). Je ferais 2-3 verrines voir le poste verrines^^

Le 25 :

Petits feuilletés apéritifs

Noix de Saint-Jacques ou équivalent aux poireaux, vin blanc et crème

Pâtes au saumon fumé

Buche : biscuit roulé groseille et chocolat

vous me donnez envie les filles!!